きたもみじ２０００（Ｌ大～２Ｌ）

説明

少し辛みがありますが、加熱すると強い甘みを感じられる品種で、道内で多く栽培されています。

貯蔵性が高く、収穫翌年の4月頃まで食べられます。新聞紙など吸湿性のあるものを敷いたかご等に入れ、通気性の良い冷暗所で保管すると長持ちします。

※販売、発送の開始は１０月２０日頃より翌年２月下旬までとなりますので、販売中となっている場合でも３月以降にご注文された商品については対応できかねますので、あらかじめご了承ください。

●おすすめの食べ方●

玉ねぎの辛みを好む方なら、サラダにしても◎。素揚げ、蒸し、煮込み、焼き、いずれの方法で調理してもおいしく食べられます。

玉ねぎの甘みを引き出したいのなら、じっくり炒めてペーストにしてみましょう。カレーやハッシュドビーフに使うと味に深みが出ます。